hamsi buğulama ne demek?

Hamsi buğulama, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir balık yemeğidir. Hamsi balıkları, kemiksiz ve küçük yapısıyla buğulama yöntemiyle pişirilir. Buğulama işlemi, balıkların buharla pişirilerek sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

Hamsi buğulama genellikle limon, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlarla hazırlanır. Balıklar buğulanırken, buharın içinde pişerek yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahip olurlar. Buğulama işlemi balıkların tazeliğini ve besin değerini korur.

Hamsi buğulama genellikle salata veya pilav ile servis edilir. Sağlıklı ve lezzetli bir balık yemeği olan hamsi buğulamayı denemek isterseniz, birçok restoran ve balık lokantasında bulabilirsiniz veya evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.